6月13日，14日の2日間，保健管理センターは，学生支援の一環として食育プログラム「野菜たっぷり簡単朝食スープ試食会」を大学会館と自然科学本館にて開催しました。
この試食会は，学生にスープの簡単なレシピを紹介することにより，朝食の欠食を防止することを目的としたものです。同センターの学生ボランティアである学生クルーが，管理栄養士の指導の下，感染対策をとり，レシピを添えて2種類のスープをテイクアウトで提供しました。
今回のメニューは，（1）「酸味と辛みがくせになる 酸辣湯（サンラータン）」と（2）「クリーミーで栄養満点 小松菜とベーコンのミルクスープ」でした。スープを食べた感想は「小松菜と牛乳，ベーコンの組み合わせがとてもマッチしていた」「具材の旨味がスープによく出ていて，とても美味しかった」「自炊のバリエーションを増やすことができるので，また参加したい」と好評でした。
※学生支援プログラムの詳細・申し込みはコチラ
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参加者にスープを提供する学生クルー（自然科学本館会場） -
スープ提供の準備をする学生クルー（大学会館会場） -
酸味と辛みが人気だった酸辣湯（サンラータン） -
好評だった小松菜とベーコンのミルクスープ
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