12月1日，19日の2日間，保健管理センターは，学生支援の一環として食育プログラム「野菜たっぷり簡単朝食スープ試食会」を自然科学本館と大学会館で開催しました。この試食会は，学生にスープなどの簡単なレシピを紹介することにより，朝食の欠食を防止することを目的としたものです。両日，同センターの学生ボランティアである学生クルーが，管理栄養士の指導の下，感染対策をとり，レシピを添えてスープをテイクアウトで提供しました。
今回のメニューは（1）「石川のとり野菜みそと五郎島金時 さつまいもとしめじの豆乳スープ」と（2）「旬の野菜と生姜であったまる 卵の中華スープ」でした。スープを食べた学生からは「豆乳スープの小松菜がシャキシャキしていておいしかった」「卵の中華スープの生姜で温まることができた」「どちらのスープもとてもおいしく，体が温まった」「レシピを参考に自分でスープを作ってみたい」などの感想が聞かれました。
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石川のとり野菜みそと五郎島金時 さつまいもとしめじの豆乳スープ -
旬の野菜と生姜であったまる 卵の中華スープ -
自然科学本館会場 -
大学会館会場
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