11月29日，先端科学・社会共創推進機構人材育成ユニットは，Project:AERUの一環として共創型企業・人材展開プログラム（※）と協働し，「北陸の100年企業を巡る！バスツアー」を実施，プログラム受講者や学生ら15名が参加しました。
一行は，お菓子の“ビーバー”で有名な「北陸製菓株式会社」と，文政八年（1825年）創業の「直源醤油株式会社」を訪れ，地域で100年以上続く企業の秘密を探りました。見学後には，社長や社員との交流時間が設けられ，参加者らは積極的に質問し，より理解を深めました。
参加者からは，「100年以上の企業でかつ双方とも違う分野・経路だったので，比較もしつつ考え方や市場の広げ方など，参考になることがたくさんあった」「マーケティング手法について，どちらの会社も北陸で一番になるために模索されていることが印象的だった」などの声が聞かれました。
※ 共創型企業・人材展開プログラム
金沢大学と協同組合全国企業振興センター（アイコック）および株式会社北國フィナンシャルホールディングス，石川県が共同で，石川県企業の活性化や人材の高度化を図り，産業の持続的発展に貢献することを目的に，首都圏等の中核人材を企業にマッチングし，その定着を図る事業です。
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北陸製菓の担当者による企業説明 -
北陸製菓直売店“金沢彩匠”で製造工程を見学 -
直源醤油の蔵内にて歴史などについて学ぶ -
旧直源醤油玄関にて集合写真
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