7月10日，保健管理センターは，角間キャンパスの大学会館にて，学生支援の一環として，食育プログラム「野菜たっぷり簡単朝食試食会」を開催しました。この試食会は，学生に対して簡単なレシピを紹介することにより，朝食の欠食を防止することを目的としたもの。
試食会では，同センターの学生ボランティアら（学生クルー）が，管理栄養士の指導の下，フルーツと野菜が一緒に取れる「小松菜のスムージー」と簡単で低カロリーな「豆腐入りヘルシー白玉」の2種類のメニューとレシピを提供。訪れた学生からは「フルーツにシロップの味が染みていておいしい」「おいしく栄養も取れて満足」などの感想が聞かれました。
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