10月12日，17日の2日間，保健管理センターは，学生支援の一環として食育プログラム「野菜たっぷり簡単朝食スープ試食会」を大学会館と自然科学本館で開催しました。この試食会は，学生にスープなどの簡単なレシピを紹介することにより，朝食の欠食を防止することを目的としたものです。今回は，同センターの学生ボランティアである学生クルーが，管理栄養士の指導の下，感染対策をとり，レシピを添えてスープをテイクアウトで提供しました。
今回のメニューは（1）「旬のかぼちゃ×魚介がおいしい かぼちゃのクリームチャウダー」と（2）「旬の白菜×鶏肉であったまる 白菜と鶏肉の中華スープ」でした。食べた学生からは「クリームチャウダーにカボチャやキノコが入っていて，秋を感じた」「久しぶりにあたたかいスープを飲んでほっとした」「とても栄養がありそうだった。毎週やってほしいくらい」などの感想が聞かれました。
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スープを提供する学生クルーら（大学会館会場） -
スープを提供する学生クルーと列を作る参加学生（自然科学本館会場） -
旬のかぼちゃ×魚介がおいしい かぼちゃのクリームチャウダー -
旬の白菜×鶏肉であったまる 白菜と鶏肉の中華スープ
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