1月6日，16日の2日間，保健管理センターは，学生支援の一環として食育プログラム「野菜たっぷり簡単朝食スープ試食会」を自然科学本館と大学会館で開催しました。この試食会は，学生にスープなどの簡単なレシピを紹介することにより，朝食の欠食を防止することを目的としたものです。両日とも同センターの学生ボランティアである学生クルーが，感染対策をとりながら管理栄養士の指導の下，レシピを添えてスープをテイクアウトで提供しました。
今回のメニューは（1）「1月7日の朝に食べる行事食 七草粥スープ」と（2）「豆腐を練り込んだ 白玉の簡単ぜんざい」でした。寒い冬に温かい食事を求めて，学生，教職員が集まりました。スープを食べた学生からは「七草粥スープは優しい味で良かった」「七草粥を食べられていなかったので，ここで食べることができてよかった」「白玉がもちもちでおいしかった」などの感想が聞かれました。
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提供の準備をする学生クルー（大学会館会場） -
スープを盛りつける学生クルー（自然科学本館会場） -
白玉の簡単ぜんざい（左）と七草粥スープ（右）
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