10月24日，29日の2日間，保健管理センターは，学生支援の一環として，食育プログラム「野菜たっぷり簡単朝食スープ試食会」を自然科学本館，総合教育講義棟で開催しました。
この試食会は，学生にスープなどの簡単なレシピを紹介することにより，朝食の欠食を防止することを目的としたものです。同センターの学生ボランティアである学生クルーが，管理栄養士の指導の下，レシピを添えてスープをテイクアウトで提供しました。今回のメニューは「栄養たっぷり！ゴロゴロかぼちゃの豆乳スープ」と「生姜香る！もっちり蓮根団子汁」でした。多くの学生が集まり，どちらの会場でも完売しました。
購入者からは，「金沢の野菜を使っているのが魅力的です」「体が温まりました」「どちらも美味しかったです！蓮根がもっちりするのは知りませんでした」などと好評でした。
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ゴロゴロかぼちゃの豆乳スープ -
生姜香る！もっちり蓮根団子汁 -
総合教育講義棟会場の様子
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