公開講座「文学にみる食と健康の世界」を開講

6月21日，公開講座「文学にみる食と健康の世界」(全5回)を開講しました。
第1回は，外国語教育研究センターの結城正美教授が「言葉がつくる食の〈リスク〉と〈安全〉」と題し，人が言葉によってどのように世界をとらえるかについて講義。生命の根幹にかかわる食や健康の問題を，言葉や文化の切り口から解説しました。
受講者は，言葉が人に与える影響や価値観との結びつきについて，理解を深めました。

主任講師：外国語教育研究センター教授　結城正美
会場：サテライト・プラザ

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