創基150年学生ボランティアが本場ワイナリーでの研修を報告

6月3日，創基150年記念事業学生ボランティア＜グループ150＞は，ランチミーティングを兼ねて，メンバーの藤田早紀さん（法学類3年）による「NAPAワイナリー研修」報告会を行いました。
この研修は，創基150年記念ワイン作りに向け，本学OB竹越靖夫夫妻の協力を得て今年3月にカリフォルニア州で実施したものです。現地のワイナリーや大学の研究施設などを見学した藤田さんは，「土地や気候にあった品種のブドウを使うことの大切さや，ワインのフレーバーは水，日光，風向きといった自然環境，生産者の愛情などさまざまな要素に影響されることなどを学んだ。今後のワイン作りに生かしたい」と報告しました。参加した中村学長からの質問にもエピソードとユーモアを交えながら答えるなど，有意義な報告会となりました。

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